30.9% من الإسرائيليين فوق سن 18 عاما يعيشون في انعدام الأمن الغذائي، هذا ما جاء في تقرير أبعاد الفقر وعدم المساواة في الدخل الصادر عن مؤسسة التأمين الوطني لعام 2022، والذي تم نشره يوم الخميس (28/12). كما يكشف التقرير أن أعلى معدل للعيش في ظل انعدام الأمن الغذائي هو في المجتمع العربي، حيث يبلغ 62.7%.
وتستند البيانات المنشورة إلى استطلاع أجري في الربعين الثاني والثالث من عام 2023، والتي استجاب لها 1,214 بالغًا من أسر تمثل أكثر من 6 ملايين بالغ (18 عامًا فما فوق). واعتمد الاستطلاع على الاستبيان المختصر لوزارة الزراعة الأمريكية (USDA)، والذي يتكون من 6 أسئلة منظمة تتعلق بمستوى الأمن الغذائي للمستجيبين، بالإضافة إلى أسئلة أساسية حول خصائصهم الاجتماعية والاقتصادية. إن انعدام الأمن الغذائي هو الوضع الذي لا تتمكن فيه الأسرة من الحصول بشكل منتظم على الغذاء الذي يلبي الاحتياجات الأساسية والنشطة.
وكما ذكرنا، تظهر نتائج الاستطلاع أن 30.9% من البالغين يعيشون في حالة انعدام أمن غذائي لأسباب اقتصادية، حيث يعيش 18.3% في حالة انعدام أمن غذائي حاد و12.6% يعيشون حالة انعدام أمن غذائي صعب للغاية. وتظهر نتائج الاستطلاع أيضًا أن العيش في الفقر يزيد بشكل كبير من فرص انعدام الأمن الغذائي لأسباب اقتصادية. لكن مع ذلك هناك فقراء يعيشون في أمن غذائي والعكس صحيح.
وكشف الاستطلاع أن معدل العيش في ظل انعدام الأمن الغذائي في المجتمع العربي هو ضعف المعدل في إسرائيل ويبلغ 62.7%، منهم 40% يعيشون في حالة انعدام أمن غذائي صعب للغاية. من ناحية أخرى، في المجتمع اليهودي المتدين (الحريدي)، على الرغم من أن نسبة الفقر مماثلة لتلك الموجودة في المجتمع العربي، إلا أن معدل العيش في ظل انعدام الأمن الغذائي أقل وتشكل 28.7%، وهي نسبة مماثلة للنسبة لدى عامه السكان. في المجتمع اليهودي غير متدين 21.8% يعيشون في حالة انعدام أمن غذائي، منهم 8.2% يعيشون في حالة انعدام أمن غذائي صعبة للغاية.
وقد أضيف هذا العام مؤشر تكميلي إلى الاستطلاع، وهو القدرة الاقتصادية للأسرة على تحمل تكاليف الغذاء غير المضر بالصحة، وذلك وفقا لمؤشر الوصول إلى الغذاء الصحي، وهو مؤشر اعتمده المعهد الأمريكي للأغذية والزراعة (NIFA ) . نسبة البالغين ممن أفادوا بأنهم لا يملكون القدرة المالية لتمويل أغذية غير ضارة بالصحة هي 31.4% ومنهم 22.8% أفادوا عن قدرة منخفضة للحصول على طعام صحي، و8.6% منهم أفادوا عن قدرة منخفضة جداً للحصول على طعام صحي.
ويشير الباحثون إلى أن هناك علاقة ارتباط بين مؤشري الأمن الغذائي (المؤشر العام ومؤشر الحصول على الغذاء الصحي، لكنهما لا يتداخلان بالضرورة. ففي التجمعات السكانية التي توجد فيها نسبة عالية من الأشخاص الذين يعيشون في أمن غذائي، هناك أيضًا نسبة عالية من الأشخاص الذين يعيشون في أمان وفقًا لمؤشر الحصول على الغذاء الصحي، ولكن مع ذلك، هناك أشخاص يعيشون بأمن غذائي ولكن مع انعدام الأمن وفقًا لمؤشر الحصول على الغذاء الصحي، وهناك أيضًا ظاهرة معاكسة للأشخاص الذين، بحسب مؤشر الحصول على الغذاء الصحي، يعيشون بأمان ولكن دون أمن غذائي.
وفي تحليل النتائج حسب القطاعات، تتشابه النسبة في المجتمع العربي والمجتمع المتدين (الحريدي) غير القادرين ماليا على شراء طعام غير ضار بالصحة، وتبلغ في كلا القطاعين حوالي 41%. ولكن بين السكان اليهود (المتدين وغير المتدين)، فإن نسبة أولئك الذين أبلغوا عن عدم حصولهم على الغذاء الصحي أعلى من نسبة الذين أبلغوا عن انعدام الأمن الغذائي. أما بالنسبة للسكان العرب، فإن الوضع هو عكس ذلك: فنسبة أولئك الذين لم ينجحوا في تمويل الغذاء الصحي أقل بكثير من نسبة أولئك الذين يعيشون في حالة انعدام الأمن الغذائي. بين العرب – 16.2% يعيشون مع مستوى منخفض للغاية من الغذاء الصحي، مقارنة بـ 8.7% بين اليهود الحرديم.
كما تم فحص عدم القدرة على تمويل النفقات والتنازل عن الاستهلاك والعلاجات بسبب الصعوبة المالية. وعن سؤال "هل كانت الأسرة غير قادرة على تغطية كافة نفقاتها"، أجاب 30.5% من الذين شملهم الاستطلاع بالإيجاب، وهي نسبة أعلى بكثير مما كانت عليه في السنوات السابقة (26.4% في عام 2021 و25.8% في عام 2020).
خلال الاستطلاع سُئل المشاركون أيضًا عما سيتخلون عنه على وجه التحديد. 6.1% يتخلون عن وجبة ساخنة مرة واحدة على الأقل يومياً لأسباب مالية، مقارنة بـ 5.2% في عام 2021. 10.7% يتخلون عن العلاج الطبي و6.8% يتخلون عن الأدوية لأسباب مالية. 36.4% يتخلون عن الأنشطة الترفيهية والهوايات بسبب صعوبة التمويل، وهنا أيضاً حدثت زيادة كبيرة مقارنة بعام 2021 (27.5%).
وهنا أيضاً يشكل التوزيع حسب القطاعات أهمية كبيرة. يتخلى العرب عن الأشياء لأسباب مالية أكثر بكثير من غيرهم من السكان – أفاد 16.1% من العرب أنهم يتخلون عن العلاج الطبي، و17.5% يتخلون عن الأدوية الموصوفة، و15.9% يتخلون عن الوجبة الساخنة، ومعظمهم، 58.6%، يتخلون عن الهوايات والأنشطة. الأنشطة الترفيهية لأسباب مالية. في المقابل، يتخلى اليهود بنسبة أقل بكثير – 9.7% يتخلون عن العلاج الطبي، 5.1% يتخلون عن الأدوية، 4.5% يتخلون عن الوجبة الساخنة و32.6% عن الهوايات والأنشطة الترفيهية. لدى اليهود المتدينين، المعدلات مماثلة لليهود، باستثناء التخلي عن وجبة ساخنة، كما شهد 8.3% من اليهود المتدينين – أي ما يقرب من ضعف جميع اليهود.
ماندي بيلوي، رئيس منظمة إيشيل حباد (مؤسسة دينية خيرية) ومدير المشروع الوطني للأمن الغذائي، علق على التقرير الصعب بقوله: "من واجب صُّناع السياسات هذه الأيام مضاعفة المشروع الوطني للأمن الغذائي إلى 52 ألف أسرة. وأثبتت البيانات أن هذا المشروع، والذي تم إطلاقه وإدارته بالتعاون مع وزارة الرفاه والسلطات المحلية وبمساعدة صندوق الصداقات، فهو الوحيد الذي يقدم الاستجابة والحل للعائلات التي تعاني من حالة انعدام الأمن الغذائي الحاد. إن المبالغ المطلوبة لذلك ليست كبيرة ولها أن تحقيق الاستقرار في حياة آلاف العائلات في إسرائيل".
