طعام، بيئة وعيش مشترك: شباب يهود وعرب يلتقون في مخيم "نطبخ السلام"

في غرفة مكيّفة تضم مطبخًا صغيرًا، تجلس مجموعة من الفتيات اليهوديات حول طاولة مفروشة بمفرش منقّط، ويتناولن البسكويت المالح مع الطحينة وسلطة أعددنها بأنفسهن. وفي الجهة الأخرى، ترقص مجموعة من الشبان العرب الدبكة على أنغام موسيقى عربية حديثة. يجتمع هؤلاء جميعًا في مخيم "نطبخ من أجل السلام"، الذي تنظمه "الشبكة الخضراء"، وهي منظمة تُعنى بالتربية على الاستدامة، وأُقيم هذا الصيف في قرية بن شيمن للشبيبة.
أُعدّت الوجبة خلال ورشة "طعام أكثر من الطعام"، التي تعلّم فيها المشاركون عن الصحة والتغذية والبيئة. تقول روتيم غرونفالد من رحوفوت، التي ستترفع إلى الصف الثاني عشر: "ما في العمل معًا هو أنني أقطّع الخضار وهي تخلط السلطة، وهذا يقرّبنا من بعضنا أسرع من أي حديث يمكن أن نجريه". وتروي أنه في مساء اليوم السابق، أُقيمت ورشة لصنع قوارير للزرع، "ولم يكن علينا المشاركة فيها"، على حد قولها، مضيفة: "استمعنا إلى أغانٍ نحبها، معظمها باللغة الإنجليزية".

شبان يهود وعرب يطبخون معًا (تصوير: تسوفيت ديماري)

ورشات عمل، حلقات نقاش وتجارب عملية في مطابخ مهنية

استمر المخيم خمسة أيام، وشارك فيه 36 شابًا وشابة، منهم 20 يهوديًا و16 عربيًا. ورافق المشاركين 11 فردًا من طاقم العمل، من بينهم أربعة مرشدين، اثنان يهوديان واثنان عربيان. وتضمّن المخيم ورشات طبخ، ولقاءات تعليمية حول المناخ والبيئة، وحلقات نقاش، وأنشطة اجتماعية وغيرها. أما أبرز فعاليات المخيم، فكانت تجربة عملية مع طهاة بارزين في مطابخ مطاعم في القدس.
جاءت فكرة المخيم نتيجة لتغيير النهج الذي تتبعه منظمة "الشبكة الخضراء" في السنوات الأخيرة. تقول مريام درموني شبيط، المسؤولة عن مجال التعايش في المنظمة: "أصبح الناس يتفاعلون أكثر مع أزمة المناخ من خلال منظور التغذية الصحية. والتعلّم والتجربة في المطبخ يقوداننا في نهاية المطاف إلى الأرض التي تهمنا جميعًا. ومن أهمية الأرض يمكننا أن نبني حياة مشتركة".

"لا يعرفون اليهودي إلا إذا كان شرطيًا أو مديرًا"

تقول مرام يونس، من "الشبكة الخضراء" أيضًا، إن إقناع الشبان العرب بالمشاركة في المخيم لم يكن سهلًا، رغم أن البرامج التي تجمع بين اليهود والعرب تستقطب عادةً عددًا أكبر من المشاركين العرب. وتوضح: "الأهالي يخافون. ساعدتنا الموافقات الرسمية، من وزارة التربية وغيرها، التي احتجنا إليها لإقامة المخيم، في إقناعهم بإرسال أبنائهم. أي أن هذا مخيم تعرف الدولة بوجوده، وليس مخيمًا يُقام في الخفاء".
يقول محمد محاجنة، أحد المشاركين: "في عرعرة، لا نعرف اليهود إلا إذا كانوا شرطيين أو مديرين في مكان العمل. أما هنا فالأمر مختلف. نلتقي ونتحدث، قليلًا بالعبرية وقليلًا بالعربية". ويضيف: "في الخارج، هناك عنف والوضع صعب. أما هنا، فنحن نتعاون ونستمتع معًا". ويهز أصدقاء محاجنة رؤوسهم علامة على تأييده بالرأي.

مشاركون في مخيم "نطبخ من أجل السلام": نورز (من اليمين)، مؤمن، محمد محاجنة، كايد وكرم (تصوير: ينيف شارون)

تُجرى أنشطة المخيم باللغتين العبرية والعربية. تقول غايا رينت من عومر، التي ستنتقل إلى الصف الحادي عشر: "عدم إتقاننا لغة بعضنا البعض يشكل حاجزًا حقيقيًا، لكننا نتعلم كيف نتخطاه، باستخدام حركات اليدين ولغة الجسد. وبالطبع، الذي يساعدنا أيضًا بأن جميعنا نتحدث الإنجليزية".

"يوماً ما سنكون نحن الكبار في موقع المسؤولية"

في اليوم الثالث من المخيم، عُقدت جلسة بعنوان "قصصنا"، تحدث فيها المشاركون عن قضايا راهنة مثل أحداث 7 أكتوبر والعنف في المجتمع العربي، من خلال قصصهم وتجاربهم الشخصية. وقالت كل من غرونفالد ورينات ويغيل سوكولر من زخرون يعقوب، التي ستنتقل إلى الصف التاسع، إنهن لا يترددن في الحديث عن القضايا "الأكثر حساسية".

غايا رينات (من اليمين)، روتيم غرونفالد ومشاركة أخرى تُدعى أبيغيل (تصوير: تسوفيت ديماري)

تقول رينات: "أنا من النقب، وهنا يوجد شبان من المنطقة نفسها، من البدو ومن رهط، لكن حياتهم مختلفة جدًا عن حياتي. أريد أن أعرف كيف يرون الحياة في النقب، وماذا يعتقدون أنه يجب أن نفعل حتى تصبح حياتنا أفضل جميعًا". وعندما سُئلت غرونفالد ماذا سيحدث إذا تحول النقاش إلى خلاف، قالت: "نحن لا نتحدث وحدنا. لدينا مرشدون يديرون الحوار ويحرصون على أن يبقى النقاش ضمن حدود معينة". وتضيف سوكولر: "علينا أن نجري مثل هذه الحوارات، لأننا سنكون يومًا ما الكبار في مواقع المسؤولية هنا".

"المهم هو السلام بيننا"

بعض أنشطة المخيم تُقام في مجموعات مختلطة بحسب الأعمار، بينما تُقام أنشطة أخرى في مجموعات منفصلة لليهود والعرب. تقول غرونفالد: "من المريح ألا تضطري إلى التفكير كثيرًا في كيفية التعبير عما تريدين قوله". وتوضح رينات أن الغرف أيضًا مقسّمة بين اليهود والعرب، وترى أن لذلك جانبًا إيجابيًا: "في

تالين خلال ورشة الطبخ (تصوير: تسوفيت ديماري)

النهاية، نريد أن نجري أحاديث بسيطة وسريعة". وترى الفتيات الثلاث أنه ربما كان من الأفضل أن تكون غرف النوم مختلطة أيضًا، لأن ذلك كان سيساعد على خلق مزيد من التقارب بينهن.
بعد الغداء، وبينما كان المشاركون يستعدون لورشة "فريسكو المناخ"، التي تتناول العلاقة بين انبعاثات غازات الدفيئة وهدر الطعام وعاداتنا الغذائية، تحدثت نوران وتالين، وهما في الخامسة عشرة من العمر ومن عكا، ولين من رهط، عن انطباعاتهن عن المخيم حتى الآن.

تقول لين: "الإنسان يبقى إنسانًا، سواء كان مسلمًا أو يهوديًا. المهم هو السلام بيننا". وتؤيد تالين كلامها قائلة: "لا نختلف عن بعضنا، يهودًا وعربًا، لكن علينا أن نتحمل المسؤولية لكسر الحاجز بيننا".

مشاركون يرقصون خلال ورشة الطبخ في المخيم: "خارج المخيم، هناك عنف والوضع صعب. أما هنا، فنحن نتعاون ونستمتع معًا". (تصوير: تسوفيت ديماري)